
Heel veel kookboeken, dat zegt waarschijnlijk al genoeg.. Sinds ik ben begonnen ben met het aanpassen van mijn levensstijl/eetgewoontes heb ik mij veel laten inspireren door recepten uit ‘gezonde’ kookboeken. Titels die jullie waarschijnlijk zelf al veel voorbij hebben zien komen.
Soms krijg ik de vraag wat ik van een bepaald boek vind wanneer ik hem nieuw heb aangeschaft. Daarom schrijf ik deze blog, waar ik in het kort een aantal punten bij langs ga die voor mij belangrijk zijn in een dergelijk kookboek.
1. Lay-out
Dit heeft vaak gemaakt dat ik het boek heb gekocht ja of nee. De tekst op de voorkant, de kleuren, maar ook wat er gezegd wordt over wat het boek bevat.
2. Informatie
Veel van de kookboeken bevatten informatie over bepaalde voedingsmiddelen en geven dieettips. Zijn deze relevant en haalbaar?
3. Recepten
Staan er veel recepten in? Is het vernieuwend.. creatief? Zijn de recepten haalbaar en door de hoeveelheid en soorten ingrediënten te betalen? Ik vind namelijk dat sommige kookboeken recepten bevatten met zodanig veel of dure ingrediënten dat je deze gerechten vaak niet maakt of ze simpelweg te veel tijd kosten om te maken.
Wat ik hierover zeg is mijn mening, iemand anders kan en mag hier helemaal anders over denken natuurlijk! De boeken die ik nu opnoem staan in de volgorde waarin ik ze gekocht heb. Dit kan soms maken dat ik een ander boek minder vernieuwend vind wanneer ik kijk naar het boek dat ik ervoor heb gekocht.. welke van de twee auteurs het recept heeft bedacht kan ik helaas niet raden!
Zoals ik al zei schrijf ik een kort review. Ik wil in de toekomst de boeken nog wel verder uitdiepen, maar dit is mijn eerste indruk die hopelijk zo overzichtelijk is voor iedereen!
Superfoodrecepten
Jesse van der Velde & Annemieke de Kroon
1. Een leuk, aantrekkelijk boek, met op de voorkant al voorbeelden van recepten. Mooie duidelijke lay-out aan de binnenkant. Goed te lezen. Recepten staan overzichtelijk weergeven. Het boek beloofd heerlijke gerechten, allemaal glutenvrij, lactosevrij, e-nummervrij en vrij an witte en kunstmatige suikers.
2. Er staat fijne bruikbare informatie in over bepaalde superfoods en de werking hiervan. Nou verschilt het natuurlijk per persoon of je ‘geloofd’ in de superfoods en wat je er van vind. Ik heb een poosje veel van deze producten gebruikt en ze zijn mijn prima bevallen. Het overzicht van de werking van deze producten vond ik dus zelf erg fijn en hebben mij hier inzicht in gegeven.
3. In het boek staan naar mijn idee leuke recepten. Ik heb hier veel ideeen uit opgedaan voor recepten die ik tot op de dag van vandaag nog steeds gebruik. Wel wordt er in de boeken gebruik gemaakt van heel veel superfoods in de recepten (de titel van het boek zegt dat natuurlijk al). Dat maakt de gerechten soms duurder om te bereiden, want superfoods zijn helaas niet goedkoop. Zelf heb ik er daarom soms voor gekozen de superfoods (gedeeltelijk) weg te laten en ze te soms te vervangen voor andere producten.
Als ik het boek een cijfer zou moeten geven kom ik op een 7!
100% suikervrij + basiskookboek + slanker in 4 weken
Carola van Bemmelen
1. Ik heb drie van de 100% suikervrij boeken. Allemaal leuke, kleurrijke boekjes die meteen opvallen in de winkel. In deze boeken draait het erom, zoals de titel al duidelijk zegt, dat je 100% suikervrij gaat eten. Het boek is van binnen wat ‘saaier’ vind ik. geen plaatjes van gerechten (iets watik altijd wel leuk vind) . Wel is het overzichtelijk weergegeven en prettig om te lezen.
2. De informatie die in de boeken staat vind ik zelf heel interessant. De boeken geven een inzicht in wat suikers met je lichaam doen, maar ook in welke producten allemaal suiker zit en hoe je dit kan herkennen aan de etiketten. Dit heeft mij veel inzicht gegeven in wat er in voedingsproducten zit en waar je op moet letten wil je zo min mogelijk suikers binnen krijgen.
3. De boeken bestaan voor best een groot gedeelte uit informatie en voor mijn gevoel wat minder recepten. De recepten die er instaan zijn echter wel erg bruikbaar. Veel van de benodigde ingrediënten heb je vaak wel in huis en zijn anders niet zo duur om aan te schaffen. Ook de bereidingswijze van de recepten is veelal prima te doen.
Wanneer ik deze boeken een cijfer zal moeten geven, geef ik het een dikke 9! Ze zijn een enorme inspiratiebron voor me geweest en ik zal ze aan iedereen aanbevelen!
Powerfood
Rens Kroes
1. Wat wilde ik dit boek graag hebben! Ik had er zoveel goede verhalen over gehoord.. Naar mijn mening een superleuke lay-out.. een mooi boek om doorheen te bladeren met mooie afbeeldingen van de gemaakte recepten. Alles staat overzichtelijk weergeven. Het beloofd pure recepten voor een happy en healthy lifestyle.
2. Dit boek bestaat voornamelijk uit recepten. Er staan kleine stukjes in, vooral persoonlijke stukjes van Rens Kroes (erg leuk!). Zo deelt ze bijvoorbeeld een dagschema waar ze zelf veelal gebruik van maakt. Aan het einde staat wel informatie over de gebruikte producten in de gerechten. Lekker kort en overzichtelijk, en geen langdradig geneuzel over wat we eigenlijk allemaal wel weten.. heerlijk!
3. Zoals ik net al noemde staan er veel recepten in dit boek. Erg fijn, omdat dat eigenlijk is waarom ik een kookboek koop.. Leuke, gevarieerde recepten. Van ontbijt, lunch, diner tot snacks , spreads en drankjes. Genoeg om te proberen dus! Het enige nadeel vind ik dat de recepten veel en vaak dure ingrediënten bevatten. Ingrediënten die ik persoonlijk niet altijd in huis heb en dus apart moet aanschaffen voor een bepaald gerecht. Daarom probeer ik soms producten te vervangen voor iets wat ik wel in huis heb, en vaak levert ook dat een lekker gerecht op!
Als ik het boek een cijfer zou moeten geven zou dat een 8 zijn !
Het groene smoothie boek
Jessica & Sven van Voedzaam & Snel
Hierover valt niet heel veel te zeggen. Het boekje bevat groene & rode smoothies. Simpel uitgelegd wat je in de blender moet doen en klaar is kees! Ideaal klein boekje met leuke tips en smoothie inspiratie! Een 8 ! 🙂
Zonder suiker
Anne Marie Reuzenaar
1. Een boekje wat waarschuwt voor de gevaren van suiker. Hierin beloven ze in 28 dagen een suikervrij leven. Een stappenplan, dag- en weekmenu’s en gouden tips.
2. Dit boekje bevat net als de boeken van 100% suikervrij, veel informatie. Erg interessant, maar veel kende ik al van het vorige boek. Al zijn de tips natuurlijk altijd welkom. De weekmenu’s zijn handig omdat hierin goed beschreven word wat je kan eten op welk moment van de dag.
3. Lekkere recepten voor ontbijt, lunch, diner, snacks, toetjes en drankjes. Inspirerend en haalbaar om te maken. Wel merk ik, dat hoe meer kookboeken ik heb gezien, hoe meer recepten terug komen in de boeken. Dus best vaak een herhaling van recepten die ik al kende.
Ik zou ook dit boek een 8 geven.
Chickslovefood
Nina de Bruijn & Elise Gruppen
1. Super vrolijk boek om te zien. Met mooie pastelkleurtjes en prachtige fotos van gerechten. Ook dit boek springt er meteen uit in de boekwinkel. Overzichtelijk en leuk om door te bladeren!
2. In dit boek staan weer veel recepten en minder informatie. Erg fijn naar mijn mening.
3. De recepten bevatten allemaal 5 of minder ingredienten. Ideaal! Dus geen complete boodschappenmand nodig voor 1 gerecht. En hierdoor vaak simpel en snel te bereiden. Een kookboek naar mijn hart! De recepten zijn veelal erg lekker, tenminste wat ik tot nu toe geprobeerd heb. (de pita pizza’s vond ik een super goed idee!).
Ik zou dit kookboek een 9 geven!
Havermoutje
Pascalle Bonnier & Mathijs Kok
1. Superdik boek. Mooie foto’s en simpele lay-out. Erg overzichtelijk. Beloofd ’70 havermout recepten van pasta tot pannekoek’. Ik moet eerlijk zeggen, dat toen ik hoorde over het boek ik er mijn twijfels over had. 70 recepten.. en allemaal met havermout.. Dat vond ik in eerste instantie niet erg aantrekkelijk klinken. Toch was ik er nieuwsgierig naar.. en had het geluk dit boek met een winactie te winnen! Inmiddels heb ik al een aantal recepten geprobeerd en ik ben ik erg positief over het boek 🙂
2. Veel recepten in dit boek. Voorafgaand aan elk recept een stukje informatie over bepaalde producten. Kort maar krachtig.
3. Veel recepten aanwezig, en zoals genoemd, allemaal met havermout. De ene keer echter wel meer aanwezig dan de andere keer. Vooral de koekjes, ontbijtjes en toetjes recepten spreken mij erg aan. Aan het idee van havermout in mijn avondeten moet ik misschien toch nog even wennen. Erg variërende recepten, van makkelijk te maken tot een flink karwei. Het is dus maar net of je daar zin in hebt, en anders neem je een simpeler recept. Voor elk wat wils! Een 8!
En dan de laatste….
Good food
Laurianne Ruhé
1. Alweer een dik boek met prachtige harde kaft en een vrolijke uitstraling. Dit was het voorlopig laatste boek wat ik toe wilde voegen aan mijn collectie. En natuurlijk past de titel van het boek best bij mijn accountnaam.. die kon ik natuurlijk niet laten liggen! Het boek beloofd vooral vervangers van minder gezonde recepten en gaat uit van de 80/20 regel. Iets waar ik absoluut achter sta. Dit maakt het afvallen voor mij namelijk beter te doen!
2. In dit boek staat wel weer meer informatie. Schema’s, product/voedingsmiddel informatie enzovoort. Interessant, maar door de vorige boeken best veel herhaling. Al staan er natuurlijk altijd weer nieuwe dingen in! Wat ik wel erg leuk vind is dat ze ingaat op de seizoenen en de bijbehorende producten.
3. Wederom heerlijke recepten. Helaas merk ik dat ik door de vele kookboeken die ik heb, veel recepten herken. Daarom heb ik ook besloten dat ik even stop met het kopen van de kookboeken. Natuurlijk zijn de recepten niet identiek aan elkaar, maar toch is de inspiratie er een beetje vanaf. Al is het voor iemand die nog niet zoveel kookboeken in zijn bezit heeft ongetwijfeld anders. Wat ik wel leuk vind is dat er meer pasta/rijst recepten instaan. Mijn favorieten!
Dit boek zou ik ook een 8 geven.
Pfoei, nou dat was best een klus om allemaal te vertellen! Ik hoop dat het een beetje inzicht geeft in de boeken en wat ik er van vind. Eigenlijk ben ik vrij positief over alle boeken! Ik vind het echter fijn dat de recepten niet al te lastig zijn en niet heel veel tijd in beslag nemen. Tuurlijk is eens flink lang kokkerellen op een zondag middag leuk, maar meestal heb ik hier geen tijd voor. Ik ben benieuwd wat jullie van mijn stuk vinden en of jullie er wat aan hebben. Misschien denken jullie heel anders over bepaalde boeken, dat kan natuurlijk ook!
Liefs Marleen